志も多の由来について

お店の紹介ページにも書いてますが、ブログでも紹介させてください。店名の由来は、店主の苗字「しもだ」に、志を持って料理を作り、多くの方に食を通じて幸せを感じて欲しいという想いを漢字で表現し「志も多」という店名にしました。